Guía del alimento
Mackerel
La caballa es un pescado azul fantástico, repleto de nutrientes esenciales para los bebés en crecimiento. Su textura suave y hojaldrada al cocinarse hace que sea fácil de ofrecer como una de las primeras fuentes de proteínas del bebé.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 months: Ofrece caballa cocida que haya sido completamente desespinada y desmenuzada en trozos pequeños y fáciles de aplastar. 9-12 months: Sirve caballa cocida, desespinada y finamente desmenuzada, mezclada con verduras blandas, arroz o pasta. 12+ months: Continúa ofreciendo caballa desespinada y desmenuzada, permitiendo que el bebé recoja trozos más grandes y aún blandos, siempre revisando si hay espinas.
Nutrición
Una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3, específicamente DHA y EPA, que son vitales para un desarrollo cerebral y ocular saludable en los bebés. También proporciona proteínas de alta calidad para el crecimiento y Vitamina D para huesos fuertes y apoyo inmunológico.
Una nota de los editores
La caballa fresca o enlatada (en agua, sin sal añadida) son excelentes opciones. Revisa siempre meticulosamente si hay espinas antes de servir, ya que pueden ser muy pequeñas.
Bueno saber
La caballa es pescado, un alérgeno común. Introdúcela una a la vez y observa atentamente cualquier señal de reacción alérgica. Siempre, siempre revisa y retira todas las espinas antes de servir para prevenir la asfixia.