Guía del alimento
Marjoram
La mejorana puede introducirse a partir de los 6 meses como una hierba aromática para dar sabor a las comidas del bebé. Su nota cálida, ligeramente dulce y un poco picante ayuda a ampliar su paladar y su apreciación por diversos sabores desde el principio.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Espolvorea una pizca muy pequeña de mejorana seca en purés, verduras machacadas o cereales blandos. 9-12 meses: Incorpora mejorana fresca finamente picada o una pizca de mejorana seca en salsas, huevos revueltos o platos de pasta blanda. 12+ meses: Úsala como parte del condimento familiar regular en cantidades apropiadas para su edad, asegurándote de que esté bien mezclada con la comida.
Nutrición
Aunque se usa en pequeñas cantidades, la mejorana aporta una mínima cantidad de vitaminas y minerales como la Vitamina K y el hierro. Su beneficio principal radica en introducir compuestos aromáticos y expandir las experiencias de sabor de tu bebé.
Una nota de los editores
Empieza con una cantidad muy pequeña de mejorana para permitir que tu bebé se acostumbre al nuevo sabor; la mejorana fresca puede picarse finamente y añadirse casi al final de la cocción.
Bueno saber
Las hierbas son generalmente seguras para los bebés en pequeñas cantidades. Asegúrate siempre de que cualquier hierba fresca esté bien lavada. Aunque no es un alérgeno común, observa cualquier sensibilidad individual al introducir nuevos sabores.