Guía del alimento
Oatmeal
La avena se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es uno de los primeros alimentos más nutritivos para los bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Muele la avena hasta que quede suave antes de cocinarla para los bebés más pequeños. 9-12 meses: Sirve con la textura de la avena regular. 12-24 meses: Añade varios ingredientes y aderezos.
Nutrición
Rica en fibra, especialmente beta-glucano. Contiene hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Buena fuente de proteínas y carbohidratos saludables.
Una nota de los editores
La avena cortada (steel-cut oats) tarda más, pero tiene más textura. La avena remojada durante la noche (overnight oats) es conveniente para las mañanas ajetreadas.
Bueno saber
La avena puede contener gluten por contaminación cruzada. Empieza con avena suave y aumenta gradualmente la textura.