Guía del alimento
Octopus
El pulpo se puede introducir alrededor de los 6 meses, siempre que esté bien cocido hasta que quede tierno. Es nutritivo, pero tiene una textura masticable.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Haz puré o pica muy finamente. 9-12 meses: Ofrece trozos muy pequeños y tiernos. 12-24 meses: Sirve trozos pequeños en varios platos.
Nutrición
Excelente fuente de proteínas, hierro y B12. Contiene selenio y omega-3. Bajo en grasas.
Una nota de los editores
Cocina el pulpo a fuego lento y prolongado para obtener resultados tiernos. Golpear o congelar antes de cocinar ayuda a ablandarlo.
Bueno saber
Debe cocinarse hasta que esté muy tierno, puede ser masticable. Córtalo en trozos pequeños. Los mariscos son una categoría de alérgenos comunes.