Guía del alimento
Onion
La cebolla cocida se puede introducir alrededor de los 6 meses como saborizante en los platos. Agrega dulzura cuando se carameliza.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Use cebolla finamente picada y bien cocida como saborizante en purés. 9-12 meses: Incluya en sopas, guisos y salsas. 12-24 meses: Use en varios platos cocinados.
Nutrición
Contiene fibra prebiótica que apoya la salud intestinal. Buena fuente de vitamina C y antioxidantes. Baja en calorías.
Una nota de los editores
Caramelizar las cebollas resalta su dulzura natural. Cocine hasta que estén muy suaves y sin crujido crudo.
Bueno saber
Siempre cocine las cebollas para los bebés; la cebolla cruda es demasiado fuerte y difícil de digerir. Algunos bebés pueden ser sensibles a las cebollas.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de Onion