Guía del alimento
Parsley
El perejil fresco se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es una hierba suave que añade nutrición y color a la comida del bebé.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Añade perejil finamente picado a purés de verduras o sopas. 9-12 meses: Mezcla en platos de huevo, pasta o tazones de cereales. 12-24 meses: Úsalo como guarnición en varios platos.
Nutrición
Excelente fuente de vitaminas K, C y A. Contiene hierro y folato. Tiene propiedades antioxidantes.
Una nota de los editores
Guarda el perejil fresco con los tallos en agua en el refrigerador. Tanto las hojas como los tallos son nutritivos.
Bueno saber
Usa perejil de hoja plana para un mejor sabor. Pícalo muy finamente para bebés más pequeños. Es muy poco probable que cause alergias.