Guía del alimento
Pekmez
El Pekmez (melaza de uva o de mora) puede introducirse después de los 12 meses en pequeñas cantidades. Es un edulcorante natural turco tradicional.
Cómo servirlo a esta edad
12-24 meses: Usar como edulcorante natural en pequeñas cantidades. Rociar sobre tahini, pan o yogur.
Nutrición
Contiene hierro, calcio y potasio. Fuente natural de energía. Rico en antioxidantes. Sin azúcar refinado.
Una nota de los editores
El Pekmez de calidad debe ser espeso y tener un sabor profundo y rico. Un poco rinde mucho.
Bueno saber
Alto en azúcares naturales - usar con moderación. No recomendado antes de los 12 meses. El Pekmez puro no tiene aditivos.