Guía del alimento
Poi
El poi (raíz de taro machacada, comida tradicional hawaiana) se puede introducir alrededor de los 6 meses. Se ha utilizado como primer alimento durante generaciones.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Sirve poi fresco o ligeramente fermentado con la consistencia deseada. 9-12 meses: Mezcla con otros alimentos. 12-24 meses: Inclúyelo como parte de una dieta variada.
Nutrición
Fácil de digerir. Buena fuente de fibra y potasio. Contiene vitaminas B y algo de proteína.
Una nota de los editores
El poi fresco es lo mejor. Fermenta naturalmente y se vuelve más agrio con el tiempo. Algunos bebés lo prefieren fresco, otros fermentado.
Bueno saber
El poi fermentado naturalmente tiene probióticos. Sabor muy suave. Ajusta la consistencia con agua.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de Poi