Guía del alimento
Rapeseed Oil
El aceite de colza, también conocido como aceite de canola, es una excelente fuente de grasas saludables y puede introducirse en la dieta de tu bebé a partir de los 6 meses. Es un aceite versátil para cocinar y añadir calorías beneficiosas a las comidas de tu bebé.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Rocía una pequeña cantidad (ej., 1/2 cucharadita) sobre purés, alimentos triturados o verduras cocidas para aumentar la ingesta de calorías y nutrientes. Úsalo en métodos de cocción como asar o saltear. 9-12 meses: Continúa incorporándolo en comidas cocinadas, como añadiéndolo a salsas para pasta, salteados o usándolo para hornear muffins aptos para bebés. También se puede mezclar con yogur o avena. 12+ meses: Úsalo como un aceite de cocina saludable básico para las comidas familiares. Es excelente para aderezos de ensaladas (si el bebé está acostumbrado a los otros ingredientes) o para incorporar en una amplia variedad de platos.
Nutrición
Este aceite es rico en ácidos grasos omega-3 y omega-6, esenciales para el desarrollo cerebral y ocular en bebés en rápido crecimiento. Sus grasas saludables también ayudan a la absorción de vitaminas liposolubles y proporcionan energía concentrada para tu pequeño.
Una nota de los editores
Usa aceite de colza para saltear verduras o añadir un impulso de grasa saludable a los purés, ayudando a aumentar la densidad calórica para bebés en crecimiento.
Bueno saber
El aceite de colza tiene un alto punto de humeo, lo que lo hace adecuado para varios métodos de cocción. Elige siempre variedades prensadas en frío u orgánicas cuando sea posible.