Guía del alimento
Romaine Lettuce
La lechuga romana ofrece un sabor suave y se puede introducir a partir de los 6 meses, siempre cocida y finamente preparada. Es una forma suave de introducir verduras de hoja verde.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 months: Cocida hasta que esté muy blanda y hecha puré, o finamente picada y mezclada con otros alimentos blandos. 9-12 months: Finamente rallada y cocida en platos blandos como huevos revueltos o estofados. 12+ months: Finamente rallada y al vapor, o cocida en varios platos, asegurándose de que esté muy tierna.
Nutrición
Aporta Vitamina K, importante para la coagulación de la sangre y el desarrollo óseo, y Vitamina A (beta-caroteno), crucial para una visión saludable y la función inmunológica.
Una nota de los editores
Cocine siempre la lechuga romana hasta que esté muy blanda y marchita, lo que la hace mucho más fácil de manejar y digerir para los bebés.
Bueno saber
Los trozos grandes de lechuga cruda pueden ser difíciles de masticar y tragar para los bebés, lo que representa un peligro de asfixia. Siempre cocínela y prepárela finamente para su bebé.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de Romaine Lettuce