Guía del alimento
Semolina
La sémola se puede introducir alrededor de los 6 meses. Se cocina hasta obtener una papilla suave y fácil de comer para los bebés.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Cocínala hasta obtener una papilla suave con leche materna o fórmula. 9-12 meses: Mézclala con purés de frutas o verduras. 12-24 meses: Úsala en varias preparaciones dulces o saladas.
Nutrición
Buena fuente de proteínas y vitaminas B, especialmente tiamina. Contiene hierro y algo de fibra.
Una nota de los editores
Añade la sémola lentamente al líquido mientras revuelves para evitar grumos. Se espesa a medida que se enfría.
Bueno saber
Contiene gluten de trigo. Revuelve constantemente mientras cocinas para evitar grumos. Se puede hacer dulce o salada.