Guía del alimento
Squid
El calamar (calamari) se puede introducir alrededor de los 6 meses cuando se cocina correctamente. Puede ser tierno o gomoso dependiendo de la cocción.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Haga puré o pique muy finamente cuando esté cocido y tierno. 9-12 meses: Ofrezca trozos muy pequeños y tiernos. 12-24 meses: Sirva trozos pequeños en varios platos.
Nutrición
Buena fuente de proteína, selenio y vitaminas B. Contiene cobre y zinc. Bajo en grasa.
Una nota de los editores
Cocine rápidamente durante 1-2 minutos o brasee durante más de 30 minutos para obtener resultados tiernos. Evite el punto intermedio gomoso.
Bueno saber
El marisco es un alérgeno común. Cocine rápidamente (1-2 minutos) o lentamente (más de 30 minutos); un punto intermedio lo hará gomoso.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de Squid