Guía del alimento
Starfruit
La carambola es una fruta divertida y de forma única que añade variedad a la dieta de tu bebé una vez que esté listo para los alimentos sólidos que se pueden agarrar con los dedos. Es un regalo jugoso y refrescante, aunque debe ofrecerse con moderación debido a su acidez.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Retira las crestas y la piel, luego corta la fruta en trozos diminutos y suaves. 9-12 meses: Corta en rodajas finas y suaves con forma de estrella, asegurándote de retirar todas las semillas. 12+ meses: Sirve en rodajas finas, asegurándote de que los trozos sean lo suficientemente pequeños para masticarlos fácilmente.
Nutrición
La carambola es una buena fuente de vitamina C, vital para la producción de colágeno y un sistema inmunitario fuerte. También contiene pequeñas cantidades de fibra dietética y antioxidantes. Debido a su alto contenido en agua, contribuye a la hidratación general durante las comidas.
Una nota de los editores
Elige carambolas muy maduras y amarillas, ya que son significativamente más dulces y blandas que las variedades verdes o inmaduras.
Bueno saber
Retira todos los bordes cerosos y las semillas antes de servir, ya que pueden ser un riesgo de asfixia. Ten en cuenta que la carambola contiene oxalatos, por lo que debe evitarse si tu bebé tiene antecedentes de problemas renales.