Guía del alimento
Steak
El bistec se puede introducir alrededor de los 6 meses cuando se cocina y se prepara de forma adecuada para la edad del bebé.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Haga puré u ofrezca tiras para chupar y masticar. 9-12 meses: Sirva tiras finas y blandas o desmenuzadas. 12-24 meses: Ofrezca trozos pequeños y tiernos.
Nutrición
Excelente fuente de hierro (hierro hemo), zinc, proteína y B12. Contiene creatina y otros nutrientes.
Una nota de los editores
La carne de res cocinada a fuego lento es más tierna. Si sirve bistec, córtelo muy fino a contrapelo.
Bueno saber
Corte a contrapelo y sirva con la textura adecuada para la edad. Bien cocido es lo más seguro pero puede ser duro; córtelo fino.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de Steak