Guía del alimento
Tarhana
La tarhana se puede introducir alrededor de los 8 meses. Este alimento fermentado tradicional turco es nutritivo y fácil de digerir.
Cómo servirlo a esta edad
8-12 meses: Prepara sopa de tarhana con condimentos suaves y cuela para una consistencia homogénea. 12-24 meses: Sirve sopa de tarhana con verduras suaves.
Nutrición
Buena fuente de proteínas, vitaminas B y probióticos de la fermentación. Contiene fibra y varios minerales.
Una nota de los editores
La sopa de tarhana es tradicionalmente un alimento reconfortante. Empieza con una sopa ligera y espesa gradualmente.
Bueno saber
Contiene trigo y lácteos (alérgenos comunes). La tarhana casera es la mejor; las versiones comerciales pueden tener sal añadida.