Guía del alimento
Thyme
El tomillo se puede introducir alrededor de los 6 meses. Esta hierba versátil tiene un sabor suave y terroso que complementa muchos platos.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Añadir hojas de tomillo fresco finamente picadas a purés de carne o verduras. 9-12 meses: Usar en sopas, guisos y verduras asadas. 12-24 meses: Incluir en varios platos salados y marinadas.
Nutrición
Buena fuente de vitamina C y vitamina A. Contiene hierro y manganeso. Posee propiedades antimicrobianas.
Una nota de los editores
Retira las hojas de los tallos pasando los dedos por el tallo en dirección opuesta al crecimiento.
Bueno saber
Retirar los tallos leñosos antes de servir; usar solo las hojas. El tomillo fresco tiene un sabor más suave que el seco.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de Thyme