Guía del alimento
Walnut
Las nueces son un alimento fantástico para empezar, adecuado a partir de los 6 meses, ofreciendo una fuente inagotable de grasas saludables y nutrientes esenciales. Son una adición valiosa a la dieta de tu bebé cuando se preparan de forma segura.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 months: Finamente molidas hasta convertirlas en polvo y mezcladas con purés, yogur o avena, o como una capa muy fina de mantequilla de nuez suave. 9-12 months: Finamente molidas hasta convertirlas en polvo y mezcladas con alimentos blandos, o una capa fina de mantequilla de nuez suave. 12+ months: Polvo finamente molido, mezclado con platos, o mantequilla de nuez suave; nunca enteras ni en trozos grandes.
Nutrición
Ricas en ácidos grasos omega-3, cruciales para el desarrollo cerebral y la salud ocular. También aportan proteínas para el crecimiento, fibra para la regularidad digestiva y magnesio, importante para la salud ósea.
Una nota de los editores
Guarda las nueces en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador para mantenerlas frescas y evitar que se pongan rancias.
Bueno saber
Las nueces son un alérgeno común. Al introducirlas, ofrece una pequeña cantidad sola y observa cualquier reacción alérgica durante varios días. Nunca ofrezcas nueces enteras o trozos grandes a los bebés debido a un riesgo grave de asfixia.