Guía del alimento
Wheat Berry
Los granos de trigo (wheat berries) son granos de trigo enteros y sin procesar que se pueden introducir a partir de los 9 meses. Ofrecen una textura masticable y un perfil nutricional rico, perfecto para el desarrollo de los paladares.
Cómo servirlo a esta edad
9-12 meses: Cocina hasta que estén muy suaves y luego machaca o pica finamente. Puedes mezclarlos en purés, yogur o guisos suaves. 12+ meses: Continúa machacando o picando finamente, u ofrece como parte de una ensalada de granos suave una vez que tu niño pequeño mastique y trague con confianza.
Nutrición
Repletos de fibra para una digestión saludable, carbohidratos complejos para energía sostenida y proteínas de origen vegetal. También proporcionan minerales esenciales como hierro y magnesio, cruciales para el crecimiento.
Una nota de los editores
Cocina los granos de trigo con antelación y guárdalos en el frigorífico durante unos días para añadirlos fácilmente a las comidas cuando sea necesario, ahorrando tiempo de preparación.
Bueno saber
El trigo es un alérgeno común. Introduce los granos de trigo después de que tu bebé haya tolerado otros productos de trigo como pan blando o pasta. Debido a su forma pequeña, firme y redonda cuando están crudos o poco cocidos, representan un riesgo de asfixia.