Guía del alimento
White Fish
El pescado blanco, como el bacalao, el eglefino o la tilapia, se puede introducir alrededor de los 6 meses, cuando el bebé esté listo para los sólidos. Es una excelente fuente de proteína magra con un sabor suave y delicado que la mayoría de los bebés aceptan bien.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Sirve pescado blanco desmenuzado o en puré mezclado con verduras. 9-12 meses: Ofrece trozos suaves y desmenuzados como comida para comer con las manos. 12-24 meses: Sirve en trozos más grandes o pequeñas tortitas de pescado.
Nutrición
Excelente fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 para el desarrollo cerebral, vitamina D para la salud ósea y vitaminas B. Bajo en grasas y fácil de digerir.
Una nota de los editores
Revisa cuidadosamente para detectar espinas antes de servir. Cocina el pescado al vapor o al horno en lugar de freírlo para una preparación más saludable.
Bueno saber
El pescado es un alérgeno común. Introdúcelo con cuidado y observa las reacciones. Asegúrate siempre de que el pescado esté bien cocido y sin espinas. Evita los pescados con alto contenido de mercurio como el tiburón, el pez espada y la caballa real.
Esta guía también se publica en Avo Parenting. Leer la guía de White Fish