BLW RecipesAvolta

Ruoka-aineopas

Bison

Bison on vähärasvainen, ravintoainepitoinen punainen liha, joka sopii erinomaisesti käyttöön noin 6 kuukauden iästä alkaen, kun vauvat alkavat tarvita enemmän rautaa. Sen mieto maku ja murea koostumus kypsennettynä tekevät siitä loistavan ensimmäisen lihan vauvantahtiseen sormiruokailuun. Se tarjoaa upean vaihtoehdon naudanlihalle tuomaan vaihtelua.

Näin tarjoilet tässä iässä

6-9 months: Kypsennä bison perusteellisesti, kunnes se on erittäin mureaa. Tarjoa suurena, litteänä suikaleena tai paistina vauvan pureskeltavaksi, tai hienoksi revittynä/jauhettuna ja sekoitettuna soseisiin tai pehmeisiin ruokiin. 9-12 months: Jatka revityllä tai jauhetulla bisonilla. Pieniä, mureita, herneenkokoisia palasia voidaan tarjota pinsettiotteen harjoitteluun, varmistaen, että ne ovat erittäin pehmeitä. 12+ months: Pienet, mureat, suupalan kokoiset kypsennetyt bisonpalat sopivat. Varmista, että liha on edelleen pehmeää ja helposti pureskeltavaa.

Ravinto

Bison on erinomainen erittäin hyvin imeytyvän hemi-raudan lähde, joka on ratkaisevan tärkeää raudanpuuteanemian ehkäisyssä vauvan rautavarastojen ehtyessä. Se tarjoaa myös sinkkiä immuunitoimintaan, B-vitamiineja energia-aineenvaihduntaan ja korkealaatuista proteiinia kasvuun ja kehitykseen.

Toimituksen huomautus

Kypsennä bisonia hitaasti kosteuden kanssa, esimerkiksi hauduttamalla tai patakokkailulla, jotta se muuttuu uskomattoman mureaksi ja helppoa vauvasi käsitellä.

Hyvä tietää

Kypsennä liha aina perusteellisesti oikeaan sisälämpötilaan. Varmista, että kaikki tarjotut palat ovat erittäin mureita ja helposti soseutettavissa tukehtumisen estämiseksi.