Ruoka-aineopas
Buttermilk
Piimä, hapanmaitotuote, voidaan ottaa käyttöön vauvoille noin 12 kuukauden iässä maukkaana ja ravintorikkaana lisänä ruokavalioon. Se tarjoaa kirpeän maun ja ohuemman koostumuksen kuin jogurtti, täydellinen siemailuun tai ruoanlaittoon.
Näin tarjoilet tässä iässä
12+ months: Tarjoa pieniä kulauksia tavallista, makeuttamatonta piimää avoimesta kupista. Sitä voi myös sisällyttää resepteihin, kuten pannukakkuihin, muffineihin tai smoothieihin.
Ravinto
Piimä on hyvä kalsiumin lähde luuston vahvistamiseen ja proteiinia terveelliseen kasvuun. Käymisprosessi tekee siitä helpommin sulavan joillekin ja tarjoaa probiootteja, jotka tukevat tervettä suoliston mikrobiomia.
Toimituksen huomautus
Käytä piimää resepteissä tuomaan kosteutta ja hieman kirpeyttä, esimerkiksi kotitekoisiin täysjyväpannukakkuihin tai pikaiseen leipään taaperollesi.
Hyvä tietää
Piimä on maitotuote ja yleinen allergeeni. Ota se käyttöön yksi kerrallaan 12 kuukauden iän jälkeen ja tarkkaile mahdollisia allergisia reaktioita. Tarjoa vain tavallisia, makeuttamattomia lajikkeita. Kuten kaikkien maitotuotteiden kanssa, rintamaito tai korvike on ensisijainen juoma 12 kuukauden ikään saakka.