Ruoka-aineopas
Cashew
Cashewpähkinöitä voi antaa noin 6 kuukauden iästä alkaen turvallisissa muodoissa, kuten cashewvoina tai hienoksi jauhettuna. Älä koskaan anna kokonaisia cashewpähkinöitä vauvoille.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Ohenna cashewvoita vedellä ja sekoita soseisiin. 9-12 kuukautta: Lisää jauhettuja cashewpähkinöitä puuroon tai leivonnaisiin. 12-24 kuukautta: Käytä kastikkeisiin ja erilaisiin resepteihin.
Ravinto
Hyvä terveellisten rasvojen, proteiinin, raudan ja sinkin lähde. Sisältää magnesiumia ja B-vitamiineja.
Toimituksen huomautus
Raaoista cashewpähkinöistä tulee hyvin kermaisia koostumuksia. Cashewvoi on luonnostaan makeampaa kuin muut pähkinävoit.
Hyvä tietää
Pähkinät ovat yleisiä allergeeneja. Tarjoile vain tasaisena voina tai hienoksi jauhettuna jauheena. Kokonaiset cashewpähkinät ovat tukehtumisvaara. Kokonaiset ja pilkotut pähkinät pysyvät tukehtumisvaarana 5 ikävuoteen asti, joten tarjoa niitä edelleen hienoksi jauhettuna tai tasaisena, ohennettuna tahnana.