Ruoka-aineopas
Cilantro
Tuoretta korianteria voi tarjota noin 6 kuukauden iästä alkaen. Sillä on omaleimainen maku, jota jotkut rakastavat ja toiset inhoavat – mieltymys voi olla geneettistä.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Lisää hienonnettua korianteria papu- tai avokadososeisiin. 9-12 kuukautta: Sekoita riisiruokiin tai mietoihin salsiin. 12-24 kuukautta: Käytä koristeena erilaisissa ruoissa.
Ravinto
Hyvä A-, C- ja K-vitamiinien lähde. Sisältää antioksidantteja ja voi auttaa ruoansulatusta.
Toimituksen huomautus
Käytä lehtiä ja ohuita varsia – varret sisältävät paljon makua. Säilytä varsineen vedessä kuin kukkia.
Hyvä tietää
Joillakin ihmisillä on geneettinen ominaisuus, joka saa korianterin maistumaan saippualta. Aloita pienillä määrillä testataksesi hyväksyntää.