Ruoka-aineopas
Dill
Tuoretta tilliä voi alkaa tarjoilla noin 6 kuukauden iässä. Sen mieto, hieman makea maku sopii hyvin monien vauvanruokien kanssa.
Näin tarjoilet tässä iässä
6–9 kuukauden ikäiset: Lisää hienoksi silputtua tuoretta tilliä kala-, peruna- tai jogurttipohjaisiin ruokiin. 9–12 kuukauden ikäiset: Sekoita munaruokiin tai kasvisvalmisteisiin. 12–24 kuukauden ikäiset: Käytä salaateissa, dipeissä ja kalan kanssa.
Ravinto
Hyvä A- ja C-vitamiinin lähde. Sisältää kalsiumia ja rautaa. Sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Toimituksen huomautus
Lisää tilli kypsennyksen lopussa sen herkän maun säilyttämiseksi. Tuoreen tillin voi pakastaa myöhempää käyttöä varten.
Hyvä tietää
Käytä tuoretta tilliä hienoksi pilkottuna. Maku on miedompi kuin kuivatun tillin. Erittäin epätodennäköistä aiheuttaa allergisia reaktioita.