Ruoka-aineopas
Durian
Duriania voi alkaa tarjoilla noin 6 kuukauden iässä. Tällä Kaakkois-Aasian hedelmällä on voimakas tuoksu, mutta kermainen, makea hedelmäliha.
Näin tarjoilet tässä iässä
6–9 kuukauden ikäiset: Tarjoile pehmeää durianin hedelmälihaa soseutettuna tai paloina. 9–12 kuukauden ikäiset: Tarjoile pieniä paloja sormiruokana. 12–24 kuukauden ikäiset: Sisällytä smoothieihin tai jälkiruokiin.
Ravinto
Hyvä C-vitamiinin, kaliumin ja kuidun lähde. Sisältää terveellisiä rasvoja ja B-vitamiineja. Runsasenerginen.
Toimituksen huomautus
Tuoreella durianilla tulisi olla voimakas tuoksu. Pakastettu durian on miedompaa ja kätevämpää.
Hyvä tietää
Voimakas haju voi olla joillekin luotaantyöntävä. Aloita pienillä määrillä. Kermainen koostumus on helppo vauvoille.