Ruoka-aineopas
Ghee
Ghee (kirkastettu voi) voidaan aloittaa noin 6 kuukauden iässä. Sitä on käytetty vauvanruokana Etelä-Aasian kulttuureissa sukupolvien ajan.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Lisää pieniä määriä kasviksiin, riisiin tai linsseihin. 9-12 kuukautta: Käytä ruoanlaitossa ja leivonnassa. 12-24 kuukautta: Sisällytä erilaisiin resepteihin.
Ravinto
Hyvä rasvaliukoisten A-, D-, E- ja K-vitamiinien lähde. Sisältää butyraattia suoliston terveydelle. Korkea savupiste ruoanlaittoon.
Toimituksen huomautus
Ghee-llä on pähkinäinen maku, joka parantaa monia ruokia. Säilytä huoneenlämmössä kuukausia.
Hyvä tietää
Ghee-stä on poistettu maidon kiintoaineet, joten jotkut maitoherkät vauvat sietävät sitä. Ole silti varovainen maitoallergioiden kanssa.