Ruoka-aineopas
Grikiai
Grikiai (tattarisuurimot, suosittuja Itä-Euroopassa) voidaan aloittaa noin 6 kuukauden iässä. Nimestä huolimatta se on gluteenitonta.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Kypsennä erittäin pehmeiksi ja soseuta. 9-12 kuukautta: Tarjoa pehmeitä suurimoita sormiruokana. 12-24 kuukautta: Käytä erilaisissa viljaruoissa.
Ravinto
Täydellinen proteiininlähde. Runsaasti kuitua, magnesiumia ja B-vitamiineja. Sisältää rutiinia, antioksidanttia.
Toimituksen huomautus
Paahda ennen keittämistä pähkinäisemmän maun saamiseksi. Yleinen Itä-Euroopan keittiössä nimellä kasha.
Hyvä tietää
Gluteeniton nimestä huolimatta. Sillä on omaleimainen maanläheinen maku. Kypsennä erittäin pehmeiksi nuoremmille vauvoille.