Ruoka-aineopas
Olives
Oliiveja voi tarjota noin 6 kuukauden iästä alkaen, kun ne on kivetty ja valmistettu turvallisesti. Niissä on paljon natriumia, joten käytä säästeliäästi.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Soseuta kivettömät oliivit tai tarjoa ohuina viipaleina. 9-12 kuukautta: Tarjoa neljään osaan leikattuja kivettömiä oliiveja. 12-24 kuukautta: Tarjoa puolikkaita tai viipaloituja oliiveja.
Ravinto
Hyvä terveellisten kertatyydyttymättömien rasvojen lähde. Sisältää E-vitamiinia ja antioksidantteja. Runsaasti natriumia.
Toimituksen huomautus
Huuhtele oliivit natriumin vähentämiseksi. Mustat oliivit ovat yleensä miedompia kuin vihreät. Kalamata-oliiveissa on voimakas maku.
Hyvä tietää
Poista aina kivet. Korkea natriumpitoisuus – tarjoa säästeliäästi. Leikkaa tai viipaloi tukehtumisvaaran estämiseksi. Jotkut oliivit ovat erittäin suolaisia.