Ruoka-aineopas
Onion
Kypsennettyä sipulia voi tarjota noin 6 kuukauden iästä alkaen ruokien maustamiseen. Se lisää makeutta karamellisoituna.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Käytä hienoksi pilkottua, hyvin kypsennettyä sipulia mausteena soseissa. 9-12 kuukautta: Lisää keittoihin, patoihin ja kastikkeisiin. 12-24 kuukautta: Käytä erilaisissa kypsennetyissä ruoissa.
Ravinto
Sisältää prebioottista kuitua, joka tukee suoliston terveyttä. Hyvä C-vitamiinin ja antioksidanttien lähde. Vähäkalorinen.
Toimituksen huomautus
Sipulien karamellisointi tuo esiin niiden luonnollisen makeuden. Kypsennä, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä eikä raakaa purutuntumaa ole.
Hyvä tietää
Kypsennä sipulit aina vauvoille – raaka sipuli on liian voimakasta ja vaikeasti sulavaa. Jotkut vauvat voivat olla herkkiä sipulille.