Ruoka-aineopas
Rhubarb
Raparperi, kirpeä varsivihannes, voidaan ottaa käyttöön 8 kuukauden iästä alkaen, aina kypsennettynä ja yhdistettynä makeampiin aineksiin. Se tarjoaa ainutlaatuisen maun ja edistää ruoansulatusta.
Näin tarjoilet tässä iässä
9-12 kuukautta: Kypsennetty erittäin pehmeäksi ja soseutettuna, usein sekoitettuna makeampiin hedelmiin, kuten omenasoseeseen. 12+ kuukautta: Kypsennetty pehmeäksi ja muussattuna, tai tarjoiltuna pieninä, mureina, suupaloina, aina yhdistettynä makeampiin aineksiin.
Ravinto
Se sisältää K-vitamiinia, joka on tärkeä veren hyytymiselle ja luuston terveydelle, sekä kalsiumia, joka on välttämätön luiden ja hampaiden kehittymiselle. Ravintokuitu tukee tervettä suoliston toimintaa.
Toimituksen huomautus
Raparperi on luonnostaan erittäin kirpeää; kypsennä se aina hyvin mureaksi ja yhdistä makeampiin hedelmiin tai pieneen määrään rintamaitoa/korviketta, jotta se olisi vauvalle miellyttävän makuista.
Hyvä tietää
Vain raparperin varret ovat turvallisia syödä; lehdet ovat myrkyllisiä ja ne on aina poistettava ja hävitettävä ennen valmistusta. Varmista, että se on aina kypsennetty perusteellisesti.