Ruoka-aineopas
Rutabaga
Lanttu on mieto, makea juures, joka on erinomainen vaihtoehto perunalle varhaisille syöjille. Se on kypsennettynä pehmeää ja sopii täydellisesti sormiruokailuun.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Höyrytä tai paahda isoina, pehmeinä, sormen kokoisina pätkinä. 9-12 kuukautta: Leikkaa pieniksi, haarukalla pehmeiksi kuutioiksi poimimista varten. 12+ kuukautta: Tarjoile paahdettuna tai soseutettuna lisukkeena.
Ravinto
Tämä vihannes sisältää runsaasti C-vitamiinia ja hyviä määriä kaliumia ja magnesiumia. Se tarjoaa myös tärkeää ravintokuitua, joka auttaa pitämään vauvan vatsan toiminnan säännöllisenä. Sen ravintoprofiili tukee vahvaa immuniteettia ja luuston kehitystä.
Toimituksen huomautus
Yhdistä lanttu porkkanan tai palsternakan kanssa herkulliseksi juuressoseeksi, joka on luonnollisesti makeaa ja miellyttää vauvoja.
Hyvä tietää
Lantut ovat raakana erittäin kiinteitä, joten varmista, että ne kuoritaan ja höyrytetään tai paahdetaan, kunnes ne ovat täysin pehmeitä. Isot, kiilamaiset palat sopivat parhaiten varhaiseen itse-syömiseen.