Ruoka-aineopas
Sour Cream
Hapankermaa, hapatettua maitotuotetta, voi tarjota 6 kuukauden iästä alkaen pienenä lisänä ruokiin, tuoden kermaisen koostumuksen ja kirpeän maun. Se voi lisätä vauvan aterioihin miellyttävää täyteläisyyttä ja on hyvä tapa tutustuttaa maitotuotteisiin. Muista tarjota yleisiä allergeeneja yksi kerrallaan ja tarkkaile reaktioita.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 months: Sekoita pieni lusikallinen maustamatonta, täysrasvaista hapankermaa soseutettujen vihannesten, hedelmien tai viljojen joukkoon lisäämään kermaisuutta ja makua. 9-12 months: Tarjoa pieniä määriä sekoitettuna perunamuusiin, munakokkelimunakkaaseen tai dippinä pehmeiksi keitetyille kasviksille. Varmista, että se on maustamatonta ja täysrasvaista. 12+ months: Hapankermaa voi käyttää kohtuudella mausteena tai ainesosana perheaterioissa, valitsemalla aina maustamattomia ja täysrasvaisia vaihtoehtoja ilman lisättyä suolaa.
Ravinto
Hapankerma tarjoaa kalsiumia, joka on välttämätöntä vahvojen luiden ja hampaiden kehitykselle. Se sisältää myös rasvaa, joka on tärkeää aivojen kehitykselle ja energianlähteenä kasvaville vauvoille. Jos se on hapatettua hapankermaa, se voi sisältää hyödyllisiä probiootteja suoliston terveydelle.
Toimituksen huomautus
Sekoita lusikallinen maustamatonta, täysrasvaista hapankermaa muussattuun avokadoon tai hedelmäsoseeseen saadaksesi lisää kermaisuutta ja ripauksen kirpeyttä.
Hyvä tietää
Hapankerma on maitotuote ja yleinen allergeeni. Tarjoa sitä pieninä määrinä, sellaisenaan, ja tarkkaile tarkasti mahdollisia allergisen reaktion merkkejä. Valitse aina maustamatonta, täysrasvaista hapankermaa ilman lisättyä suolaa tai sokeria. Vauvat tarvitsevat hyvin vähän natriumia.