Ruoka-aineopas
Squid
Mustekalaa (calamari) voi antaa noin 6 kuukauden iästä alkaen, kun se on kypsennetty oikein. Se voi olla mureaa tai sitkeää kypsennyksestä riippuen.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Soseuta tai hienonna hyvin, kun kypsennetty mureaksi. 9-12 kuukautta: Tarjoa hyvin pieniä, mureita paloja. 12-24 kuukautta: Tarjoa pieninä paloina erilaisissa ruoissa.
Ravinto
Hyvä proteiinin, seleenin ja B-vitamiinien lähde. Sisältää kuparia ja sinkkiä. Vähärasvainen.
Toimituksen huomautus
Paista nopeasti 1-2 minuuttia tai hauduta yli 30 minuuttia murean tuloksen saavuttamiseksi. Vältä sitkeää välimuotoa.
Hyvä tietää
Äyriäiset ovat yleinen allergeeni. Kypsennä nopeasti (1-2 minuuttia) tai hitaasti (yli 30 minuuttia) – välivaihe tekee siitä sitkeää.