Ruoka-aineopas
Watercress
Vesikrassi on ravinteikas lehtivihannes, joka voidaan tarjota heti, kun vauva on valmis kiinteisiin ruokiin 6 kuukauden iässä. Sen hienovarainen rakenne tekee siitä helpon lisättävän soseisiin tai pehmeisiin sormiruokiin.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Hienonna ja sekoita maustamattomaan jogurttiin, muussattuun avokadoon tai pehmeään puuroon. 9-12 kuukautta: Paista kevyesti oliiviöljyssä ja sekoita munakokkelin tai pastan joukkoon. 12+ kuukautta: Tarjoile pilkottuna salaateissa tai ravitsevana lisukkeena pehmeällä paahtoleivällä.
Ravinto
Tämä superkasvis on poikkeuksellisen runsas K-vitamiinin, C-vitamiinin ja kalsiumin lähde, jotka ovat välttämättömiä vahvojen luiden kehittymiselle. Se sisältää myös rautaa ja antioksidantteja, jotka tukevat solujen yleistä terveyttä ja kehitystä.
Hyvä tietää
Pese vesikrassi huolellisesti poistaaksesi kaiken mullan ja varmista, että se on kypsennetty läpikotaisin helpottamaan sen sulamista. Vältä tarjoamasta raakana suurina määrinä, sillä sen rakenne voi olla vaikea pienille vauvoille käsitellä turvallisesti.