Ruoka-aineopas
Zaatar
Za'atar, Lähi-idän yrtti- ja mausteseos (sisältää usein timjamia, oreganoa, sumakkia ja seesamia), voidaan ottaa käyttöön 6 kuukauden iästä alkaen tuomaan ihastuttavan uuden maun vauvan aterioihin.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Ripottele pieni ripaus soseisiin, jogurttiin tai pehmeiden kypsennettyjen vihannesten päälle uusien makujen esittelyyn. 9-12 kuukautta: Sekoita pieni määrä hummukseen, ripottele pehmeiden leipä- tai pitaleipäliuskojen päälle tai mausta kypsennettyä siipikarjaa tai kalaa. 12+ kuukautta: Lisää perheen aterioihin mausteeksi paahdettuihin kasviksiin, lihoihin tai ripottele munien päälle.
Ravinto
Sisältää erilaisia yrttejä, jotka tarjoavat antioksidantteja. Seesami, yleinen za'atarin ainesosa, tarjoaa terveellisiä rasvoja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja rautaa, jotka ovat hyödyllisiä kehitykselle.
Toimituksen huomautus
Aloita hyvin pienellä määrällä za'ataria esitelläksesi makuprofiilin vähitellen, sillä se voi olla melko aromaattinen ja voimakas pienille.
Hyvä tietää
Seesami, yleinen ainesosa monissa za'atar-seoksissa, on yleinen allergeeni. Esittele za'ataria hyvin säästeliäästi ja tarkkaile reaktioita. Tarkista aina ainesosaluettelo, jos vauvallasi on tunnettuja allergioita.