מדריך מאכל
Acorn Squash
דלעת בלוטים (אקורן סקווש) יכולה להיות מוצגת בסביבות גיל 6 חודשים, כשהיא מבושלת עד לריכוך. טעמה המתוק והאגוזי מושך את רוב התינוקות.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: צלו או אדו עד לריכוך, ואז רסקו או מעכו למחית. 9-12 חודשים: הציעו קוביות רכות כמזון אצבעות. 12-24 חודשים: הגישו פלחים צלויים או במרקים.
תזונה
מקור מצוין לוויטמין A וויטמין C. עשירה באשלגן, מגנזיום וסיבים תזונתיים. מכילה ויטמיני B לאנרגיה.
הערה מהמערכת
חצו לשניים, הסירו את הגרעינים וצלו עם הצד החתוך כלפי מטה להכנה קלה יותר. המתיקות הטבעית מתעצמת בצלייה.
כדאי לדעת
הסירו גרעינים לפני הבישול. הקליפה הופכת אכילה בצלייה אך עלולה להיות קשה מדי לתינוקות צעירים. בשלו עד לריכוך רב.
