מדריך מאכל
Bulgur
בורגול ניתנת להגשה בסביבות גיל 6 חודשים. זהו מוצר חיטה מלאה מזין המתבשל במהירות ובעל מרקם רך.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: השתמשו בבורגול דק, בשלו עד לריכוך מלא, וערבבו עם ירקות. 9-12 חודשים: הגישו פילאף בורגול רך כמזון אצבעות. 12-24 חודשים: שלבו במנות דגנים וסלטים שונים.
תזונה
מקור מצוין לסיבים תזונתיים וחלבון. עשיר בוויטמיני B, ברזל ומנגן. מכיל נוגדי חמצון.
הערה מהמערכת
בורגול דק צריך רק להיות מושרה במים חמים – אין צורך בבישול. בורגול גס יותר דורש בישול.
כדאי לדעת
מכיל גלוטן חיטה. זמין בגדלים שונים – בורגול דק הוא הטוב ביותר לתינוקות מכיוון שהוא רך יותר.
