מדריך מאכל
Chicken Broth
ציר עוף הוא דרך עדינה להכניס טעמים מלוחים לתינוקכם ברגע שיגיע לגיל 6 חודשים. הוא משמש נהדר כבסיס נוזלי לדילול מחית או לריכוך מזונות מוצקים.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: השתמשו כנוזל לדילול מחיות ירקות או פירה חלק. 9-12 חודשים: שלבו בתבשילים או בשלו דגנים כמו rice או quinoa בציר לתוספת טעם. 12+ חודשים: הגישו כבסיס חם למרקים עם ירקות מבושלים ובשר מפורק.
תזונה
ציר עוף איכותי וביתי מספק נוזלים ומינרלי קורט התומכים בבריאות כללית. אמנם אינו מקור עיקרי לחלבון, אך הוא מוסיף טעם לירקות ודגנים מזינים. העדיפו גרסאות דלות נתרן או ללא מלח כדי לשמור על צריכת הנתרן של תינוקכם בגבולות בטוחים.
הערה מהמערכת
הקפיאו ציר במגשי קוביות קרח כדי שתוכלו להפשיר בקלות מנות קטנות לבישול מהיר או לדילול מחית.
כדאי לדעת
הימנעו מצירים קנויים עתירי נתרן, MSG או חומרים משמרים מלאכותיים. בדקו תמיד את תווית הרכיבים בקפידה כדי לוודא שאין אלרגנים נסתרים.
