מדריך מאכל
Plantain
פלנטיין (בננת בישול) הוא פרי עמילני ועשיר בחומרים מזינים שניתן להכניס לתפריט ברגע שתינוקכם מתחיל לאכול מוצקים. הוא מציע מרקם נפלא ומשביע המסייע לתינוקות לתרגל לעיסה לאחר בישול עד לריכוך.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: אדו או בשלו עד לריכוך רב והגישו ברצועות גדולות בגודל יד לאחיזה קלה. 9-12 חודשים: קצצו לחתיכות קטנות בגודל ביס או הציעו מעוך על כף טעונה מראש. 12+ חודשים: הגישו פרוסות בצורת מטבעות או כחלק ממנה דגנים מעורבת.
תזונה
פלנטיין הוא מקור מצוין לפחמימות מורכבות, המספקות אנרגיה מתמשכת לתינוקכם הפעיל. הוא גם עשיר באשלגן, התומך בתפקוד שרירים תקין, ובוויטמין B6 להתפתחות המוח.
הערה מהמערכת
שלבו פלנטיין מעוך עם מעט קינמון או ערבבו ליוגורט יווני רגיל לארוחת בוקר עשירה בסיבים.
כדאי לדעת
תמיד הגישו פלנטיין מבושל, שכן פלנטיין נא קשה וקשה לעיכול. וודאו שהוא מאודה או מבושל עד לריכוך מספיק כדי שניתן יהיה למעוך אותו בקלות בין האצבעות למניעת חנק.
