מדריך מאכל
Soy Sauce
רוטב סויה יש להציג החל מגיל 12 חודשים עקב תכולת הנתרן הגבוהה שלו. זהו תבלין נפוץ שיכול להוסיף טעם אוּמָאמִי, אך יש להשתמש בו במשורה רבה עבור תינוקות.
איך להגיש בגיל הזה
12+ חודשים: הציעו בכמויות זעירות ביותר, כמו טיפה או שתיים מהולות ברוטב או במרינדה. זכרו, תינוקות זקוקים למעט מאוד נתרן.
תזונה
רוטב סויה מספק בעיקר נתרן, שתינוקות זקוקים לו בכמויות קטנות מאוד. הוא אינו מציע חומרים מזינים מועילים משמעותיים לצמיחה ולהתפתחות של התינוק.
הערה מהמערכת
תמיד בחרו בגרסת רוטב סויה דל נתרן אם קיימת, אך גם אז, השתמשו בכמויות מינימליות.
כדאי לדעת
סויה היא אלרגן נפוץ. הציגו רוטב סויה בפני עצמו (מהול) וצפו לתגובות לפני שילוב עם מזונות חדשים אחרים. עקב תכולת הנתרן הגבוהה שלו, יש להשתמש בו במשורה רבה.
