Guida all'alimento
Honey
Il miele NON deve essere somministrato ai bambini di età inferiore ai 12 mesi a causa del rischio di botulismo infantile. Dopo i 12 mesi, può essere usato come dolcificante naturale.
Come servirlo a questa età
12-24 mesi: Usa piccole quantità come dolcificante in cibi o bevande.
Nutrizione
Contiene antiossidanti ed enzimi in tracce. Dolcificante naturale con proprietà antimicrobiche. Ricco di zuccheri.
Una nota dalla redazione
Il miele grezzo ha più composti benefici ma lo stesso rischio di botulismo. Il miele pastorizzato è ugualmente non sicuro sotto l'anno di età.
Buono a sapersi
NON dare MAI miele a bambini sotto 1 anno - il rischio di botulismo è serio. Dopo i 12 mesi, usa con parsimonia poiché è comunque zucchero.
