Pancake di Mela e Avena

Ingredienti

• 1 uovo
• 1 mela grande (grattugiata)
• 1/2 bicchiere da tè di fiocchi d'avena
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di miele (per guarnire)

Procedimento

1. 01

   Mescola 1 uovo, i fiocchi d'avena e la mela grattugiata in una ciotola o con le mani.

2. 02

   Puoi anche aggiungere la cannella.

3. 03

   Forma dei piccoli dischi rotondi con le mani o versa nella padella con un cucchiaio per creare dei cerchi.

4. 04

   Cuoci da entrambi i lati in una padella calda finché non prendono la forma di piccoli dischi.

5. 05

   I pancake sono pronti quando entrambi i lati sono dorati.

6. 06

   Guarnisci con un filo di miele prima di servire al tuo bambino.

Come servirla

Servi al tuo bambino sotto forma di pancake rotondi. Guarnisci con un filo di miele prima di servirli.

Conservazione

Conserva in frigorifero

Nutrition note

Ottima fonte di acidi grassi polinsaturi e proteine (grassi sani). Includono selenio, zinco e ferro, oltre a folati, vitamine A, D, E e K, e vitamine del gruppo B e K. Si trova anche colina, un componente vitale che influisce su un metabolismo sano, sul sistema neurologico e sull'azione muscolare. Va bene per i bambini mangiare uova ogni giorno. Le uova sono un alimento sano, versatile, spesso economico e facilmente reperibile.

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