Guida all'alimento
Kefir
Il Kefir può essere introdotto intorno ai 6-9 mesi. È una bevanda a base di latte fermentato ricca di probiotici.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Offri Kefir naturale da una tazza o mescolato nei cibi. 9-12 mesi: Usalo nei frullati o come bevanda. 12-24 mesi: Servilo come bevanda o nelle ricette.
Nutrizione
Ottima fonte di probiotici, proteine e calcio. Contiene vitamine del gruppo B e vitamina K2. Potrebbe essere più facile da digerire rispetto al latte.
Una nota dalla redazione
Il Kefir è più aspro dello yogurt. Mescolalo con frutta per bilanciare il sapore acido. Esistono opzioni di Kefir vegetale.
Buono a sapersi
I latticini sono un allergene comune. Scegli Kefir naturale, senza zuccheri aggiunti. Il processo di fermentazione riduce il lattosio.
