Guida all'alimento
Labneh
Il labneh è uno yogurt colato, più denso e acidulo dello yogurt normale, che offre una meravigliosa consistenza cremosa per i bambini. È una fantastica fonte di probiotici, che supportano la salute dell'intestino fin dalla tenera età.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Offrite una cucchiaiata di labneh naturale su un cucchiaino pre-caricato o spalmate sottilmente su un cracker integrale morbido o una striscia di toast. 9-12 mesi: Servite il labneh naturale come salsa per frutta o verdura morbida, o mescolato a purè per aggiungere cremosità e nutrienti. 12+ mesi: Continuate a offrire labneh come spuntino nutriente, salsa o crema spalmabile. Può essere abbinato a una varietà di alimenti.
Nutrizione
Ricco di calcio per ossa e denti forti, e proteine essenziali per la rapida crescita e lo sviluppo. I benefici fermenti lattici vivi e attivi (probiotici) presenti nel labneh aiutano la digestione e promuovono un microbioma intestinale sano per il vostro piccolo.
Una nota dalla redazione
Scegliete sempre labneh naturale, senza zucchero, per evitare zuccheri aggiunti non necessari. Si abbina meravigliosamente con una spolverata di cannella o frutti di bosco schiacciati per un sapore naturale.
Buono a sapersi
Il labneh è un prodotto lattiero-caseario, che è un allergene comune. Quando lo introducete, offritene una piccola quantità da solo per la prima volta e osservate attentamente eventuali segni di reazione allergica.