Guida all'alimento
Papaya
La papaya può essere introdotta intorno ai 6 mesi, quando è matura. La sua polpa morbida, dolce e gli enzimi digestivi sono ideali per i bambini.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Schiacciare papaya matura o offrire pezzi morbidi. 9-12 mesi: Servire cubetti come finger food. 12-24 mesi: Offrire fette o includere in macedonie.
Nutrizione
Ottima fonte di vitamina C e vitamina A. Contiene l'enzima papaina che aiuta la digestione. Ricca di folato.
Una nota dalla redazione
Una papaya matura è prevalentemente gialla/arancione e cede leggermente alla pressione. La papaya verde non è matura e non adatta ai bambini.
Buono a sapersi
Rimuovere tutti i semi. Scegliere papaya matura che cede a una leggera pressione. La papaya non matura contiene lattice.
