- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- —
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- ½ papaya matura
- 1-2 cucchiaini di acqua o latte materno (opzionale, per diluire)
Procedimento
- 01
Fase 1. Taglia una papaya matura a metà nel senso della lunghezza e rimuovi tutti i semi neri.
- 02
Fase 2. Estrai la polpa arancione dalla buccia usando un cucchiaio grande.
- 03
Fase 3. Metti la polpa in una ciotola e schiacciala con una forchetta fino a renderla liscia, oppure frullala per una purea ultra-liscia.
- 04
Fase 4. Aggiungi 1-2 cucchiaini di acqua o latte materno se è necessaria una consistenza più liquida.
- 05
Fase 5. Servi immediatamente o metti subito in frigorifero.
Galleria
Come servirla
Servi con un cucchiaino morbido. Gli enzimi naturali della papaya sono delicati per la pancia del bambino e aiutano la digestione.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Congela in vaschette per cubetti di ghiaccio per un massimo di 2 mesi.
Nutrition note
Ottima fonte di vitamina C e vitamina A. Contiene l'enzima papaina che aiuta la digestione. Ricca di folato.
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