Guida all'alimento
Spagetti Squash
La zucca spaghetti può essere introdotta intorno ai 6 mesi, se cotta. La sua particolare consistenza filamentosa è divertente per i bambini.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Servire filamenti di zucca cotti e morbidi – hanno naturalmente le dimensioni ideali per essere presi con le dita. 9-12 mesi: Offrire i filamenti come finger food. 12-24 mesi: Servire con salse come quelle per la pasta.
Nutrizione
Buona fonte di vitamina C, vitamine del gruppo B e fibre. Basso contenuto calorico. Contiene potassio e manganese.
Una nota dalla redazione
Tagliare a metà, rimuovere i semi e arrostire con il lato tagliato rivolto verso il basso. Una volta cotta, estrarre i filamenti con una forchetta.
Buono a sapersi
Cuocere accuratamente finché i filamenti non si separano facilmente. I filamenti creano una divertente consistenza simile alla pasta.
