食材ガイド

Cacao Powder

無糖のカカオパウダーは生後12ヶ月から導入でき、豊かで素朴な風味といくつかの有益な化合物を供給します。主な材料ではなく、風味増強剤として少量使用するのが最適です。

この月齢でのあげ方

12+ヶ月: スムージー、ヨーグルト、オートミール、または焼き菓子に、ごく少量（例：小さじ1/4）の無糖カカオパウダーを加えます。よく混ぜ合わせるようにしてください。

カカオパウダーには、フラボノイドなどの抗酸化物質が含まれており、全体的な健康に貢献します。また、マグネシウムや鉄分などのミネラルも少量含まれていますが、赤ちゃんが摂取する少量ではこれらの栄養素の主要な供給源とはなりません。

編集部より一言

常に無糖のカカオパウダーを使用し、赤ちゃんの食品に砂糖を追加することは避けてください。

カカオパウダーは無糖で、少量で使用するようにしてください。少量のカフェインが含まれていますが、幼児が摂取する一般的な量では通常心配ありません。個々の感受性に注意して観察してください。