食材ガイド
Cardamom
Cardamomは生後6ヶ月頃から少量ずつ与えることができます。この香り高いスパイスは、料理に温かく甘スパイシーな風味を加えます。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月: フルーツピューレ、ライスプディング、おかゆにほんの少しCardamomを加えます。 9-12ヶ月: 穏やかなデザートや甘い料理にCardamomを使用します。 12-24ヶ月: 焼き菓子や温かい飲み物にCardamomを含めます。
栄養
抗酸化物質と抗炎症性化合物を含みます。消化を助ける可能性があります。マンガンと鉄の良い供給源です。
編集部より一言
Cardamomはバナナ、マンゴー、ご飯料理と素晴らしい相性です。少量で十分な効果があります。
知っておきたいこと
挽いたCardamomを少量使用してください。サーブする前にホールポッドは取り除いてください。ほんの少しから始めてください。