食材ガイド
Cashew
カシューナッツは、カシューバターや細かく挽いたものなど、安全な形で生後6ヶ月頃から与えることができます。赤ちゃんには丸ごとのカシューナッツは絶対に与えないでください。
この月齢でのあげ方
6-9 months: カシューバターを水で薄め、ピューレに混ぜて与えます。 9-12 months: 挽いたカシューナッツをオートミールや焼き菓子に加えます。 12-24 months: ソースや様々なレシピに使用します。
栄養
良質な脂質、タンパク質、鉄分、亜鉛の優れた供給源です。マグネシウムとビタミンB群も含まれています。
編集部より一言
生のカシューナッツは非常にクリーミーな食感になります。カシューバターは、他のナッツバターよりも自然に甘いです。
知っておきたいこと
木の実は一般的なアレルゲンです。なめらかなバター状か、細かく挽いた粉末状でのみ与えてください。丸ごとのカシューナッツは窒息の危険があります。丸ごと、または刻んだナッツは5歳まで窒息の危険があるため、引き続き細かく挽いた状態か、なめらかに薄めたバターとして与え続けてください。